RECETA BUEN PROVECHO

ENSALADA DE POLLO Y PIÑA

Con esta receta aprovecharemos los restos que nos queden de un pollo asado y elaboraremos una riquísima ensalada.

Nº de comensales: 2

Ingredientes:

• Restos de un pollo asado (pechuga, cuartos traseros, etc.)
• Lechuga
• 4 rodajas de piña
• 1 manzana
• 2 lonchas de jamón york
• 50-75 gr de queso Maasdam
• 10-12 nueces
• Mahonesa
• Ketchup

Elaboración:

• Desmenuzamos los restos de pollo y los ponemos en un bol.
• Troceamoss el resto de ingrerdiens
• Elaboramos una salsa con la mahonesa y el ketchup
• Mezclamos todos los ingredientes y los servimos en un bol o en una fuente.